Annapurna

Tel. 019-101950

 Förrätter/Appetizers

 

1. Papad (vegan, laktos, glutenfri) 35:-

Krispig linsbröd med sorterad sallad. Serveras mango chutney.

Crispy lentilbread with sorted sallad. Served with mango chutney.

2. Mozzchat (glutenfri lagom stark) 75:- 

Friterad mozzarella blandat med kryddblandning, potatis, spenat och kombination av garbanzoröra (böner), toppad tillsammans med granatäpple,lök,yoghurt, körsbärstomat och färska koriander.

Fried mozzarella mixed with seasoning mix, potato, spinach and combination of garbanzomix (beans),topped with apple, onion, yoghurt, cherrytomatoes anf fresh coriander.

 

3. Kebab kikare (Laktos och glutenfri, lagom stark) 89:-

Lammfärs med vårt egna recept och potatis röra på nepalesiskt vis. Serveras med mintasås, grönsakssallad.

Minced lamb with our own recipe and potato mix in nepalese way. Served with mintsås, vegetable salad.

4. Mili juli (Glutenfri, lagom stark) 99:-

Grillad lamm kebab, kycklingfilé, fläskfilé och potatis röra på nepalesiskt vis. Serveras med mango,mintasås sallad.

Grilled lamb kebab, chickenfillet, pork fillet and potato mix in nepalese way. Served with mango, mintsås sallad.

5. Lake - delight (glutenfri) 99:-

Grillade räkor och laxspett marinerad med vitlök, sweet chili,örtkrydda, citron, som toppas utav lerum. Serveras med stekt potatis och egen gjord avokadoröra.

Grilled shrimps and salmon skewers marinated with garlic, sweet chilli, lemon, topped with lerum. Served with fried potato and homemade avocadodip.

6. Thukpa (  vegetarisk 65:- kyckling 75:- räkor 85:-)

Nudel soppa på nepalesiskt vis. Toppad med avokadoröra,tamarinsås, rödlök och koriander.

Noodles soup in nepalese way. Topped with avocodomess, tamarind, red onion and coriander.

 

Tala med personalen om allergier.

Önskar ni stark, lagomstark eller mild? Tala med personalen.

 

Vegetariska rätter

 

#. Urbashi (vegansk, gluten,laktosfri) 135:-

Garbanzo bönor tillagad med vitlök, ingefära, olivolja, curry, fänkål, kumin, tomatsås. Toppad med hemgjord avokado dip och koriander. Serveras med basmatiris.

Garbanzo beans cooked with garlic, ginger, olivoil, curry, fennel, cumin, tomato sauce. Topped with homemade avocado dip and coriander. Serverd with basmati rice.

#. Saipal (vegan, laktos och glutenfri) 145:-

Gryta av svarta ögon bönor, sparris, potatis och paprika, tillagad med lök, muskort, ingefära, tomatsås, chili. Toppad med basilika. Serveras med basmati ris.

Stew of black eye beans, asparagus, potato and pepper. Cooked with onion, muskort, ginger, tomato sauce, chili. Topped with basilica. Served with basmati rice.

#. Ra Pa Da (vegansk, gluten och laktosfri) 145:-

Gryta av röda böner, gula linser, morot, tillagad med ingefära, spiskummin, lök, peppar, garam masala, körsbärstomater. Toppad med koriander. Serveras med basmatiris.

Stew of red beans, yellow lentil, carrot cooked with ginger, cumin, onion, pepper, garam masala, cherry tomato´s. Topped with coriander. Served with bamsati rice.

#. Paneer Tikka Masala (Glutenfri) 165:-

Hemgjord ost tillagad i en tandoorisås med minta, kokos, grädde, staranis. Serveras med basmatiris.

Homemade cheese cooked in a tandoori sauce with mint, coconut, cream, staranis. Served with basmati rice.

#. Tadka Mozzalo (Glutenfri) 165:-

Friterade mozzarella och potatis plattor tillsammans i en gryta av curryblad, snepasfrön, vitlök, ingefära, spenat, grädde. Serveras med basmatiris.

Deep- fried mozzarella and potato platter togheter in a stew of curry leave, musterseed, garlic, ginger, spenach, cream. Served with basmati rice.

#. Nilgiri (Glutenfri) 165:-

Lättstekt hemgjord ost, paprikor, svamp, tomat, lök i currysås. Serveras med basmatiris.

Lightly fried homemade cheese, peppar, mushroom, tomato, onion in curry sauce. Served with basmati rice.

 

 Barnmeny (Till barn under 10 år)

Samrat (glutenfri) 95:-

Kyckling filé, mandel, keshonötter torkad mango, honung i gräddsås.

Chicken fillet, almond, dried mango, honey in creamy sauce.

Tandoori chari 95:-

Marinerad kycklingfilé i tandoori masala på kolgrill. Serveras med salladsbädd, rödsås och stekt potatis.

Marinaded chicken fillet in tandoori masala on coalgrill. Served with salad, red sauce and fried potatose

Tala med personalen om allergier.

 

 

 

Annapurnas speciella rätter

 

Momo är en väldigt populär klassiker i Nepal och därför var den en självklar rätt i vår meny.

1. Momo  (vegansk, laktosfri) 7 bitar 70:- 14 bitar 139:-

Ångad degknyten med sojafärs, vitkål, morrot, lök, nepalesiska kryddor. Serveras med sambal chutney och klar örtig soppa.

Steamed dumplings with minced soya, cabbage, carrot, onion, spenach, nepalese seasoning´s. Served with sesame chutney and clear herby soup.

Obs väntetid är minst ca 20 minuter.

2. Momo (laktosfri) 7 bitar 80:- 14 bitar 159:-

Ångad degknyten med kycklingfärs, vitkål, morrot, lök, nepalesiska kryddor. Serveras med sambal chutney och klar örtig soppa.

Steamed dumplings with chicken minced, cabbage, carrot, onion, spenach, nepalese seasoning´s. Served with sesame chutney and clear herby soup.

Obs.väntetid är minst ca 20 minuter.

 

En nepalesik traditionel rätt som serveras med olika smårätter, men även från våran egna meny.

3. Nepali Thali (vegetarisk, glutenfri) 155:-

Nepalesisk exotisk rätter med gryta av paneermasala, säsongens grönsaker, sallad, mix raita, papad, hemgjord tomatchutney. Serveras med basmati ris.

Nepalese exotic food with stew of paneermasala, seasonal vegeteables, salad, mix raita, papad, homemade tomato chutney. Served with basmati rice.     

   4.Kathmandu Thali (glutenfri) 189:-

Exotisk tallrik från Kathmandu med grillad kyckling och lamm gryta, sallad, mix raita, papad, hemgjord tomatchutney. Serveras med basmati ris.

Exotic platter from Kathmandu with grilled chicken and lamb gravy, salad, mix raita, papad, homemade tomato chutney. Seved with basmati rice.

En mycket populär rätt från Indien, där fokuset är på många smaker.                

 

5.Briyani (vegetarisk, vegansk, gluten och laktosfri) 155:-

En mycket populär rätt från Indien, där fokuset ligger på smakrika kryddor.

Klassisk blandning av ångkokad basmati ris, grönsaker, saffran, exotisk kryddigblandning. Serveras med rättika achar, raita och bönsallad. 

Classical mix of basmati rice, vegetables, saffron, exotic seasoning mix, Served with black radish achar, raita and bean salad. 

 

6.Briyani (kyckling) 175:-

Klassisk blandning av ångkokad basmati ris, kycklingfilé, grönsaker, saffran, exotisk kryddigblandning. Serveras med rättika achar, raita och bönsallad.

Classical mix of basmati rice, kycklingfilé, vegetables, saffron, exotic seasoning mix, Served with black radish achar, raita and bean salad.

 

Vi ville ha nya unika och kanske moderna rätter i vår meny, därför var Dosan en självklar val.

7.Dosa Masala (vegetarisk, vegansk, gluten och laktosfri) 149:-

Krispig linsbröd rulle med mosat potatis, blomkål, ärtor, curryblad, linser, morötter. Serveras med kokos och tomat chutney.

Crispy lentilbread roll with mashed potato, cauliflower, peas, curry leave, lentil, carrot. Served with coconut and tomato chutney. 

 

8.Dosa Non-Veg (gluten och laktosfri) 165;-

Krispig linsbröd rulle med lammfärs, blomkål, ärtor, curryblad, linser, morötter. Serveras med kokos och tomat chutney.

Crispy lentilbread roll with minced lamb, cauliflower, peas, curry leave, lentil, carrot. Served with coconut and tomato chutney.

Tala med personalen om allergier.

Önskar ni stark,lagomstark eller mild? Tala med personalen.

 

Kycklingrytor/Chicken stew´s

Severas med basmati ris eller stekt potatis.

Served with basmati rice or fried potato.

 

#. Makhani (glutenfri) 156:-

Kyckling filé i tandoori masala, kokosmjölk, grädde, saffran,nötter. 

Chicken fillet in tandoori masala, coconutmilk, cream, saffron,nuts. 

#.Samrat (glutenfri) 155:-

Kyckling filé, mandel, keshonötter torkad mango, honung i gräddsås. 

Chicken fillet, almond, dried mango, honey in creamy sauce.

#.Vindaloo kyckling( gluten, laktosfri) 169:-

Mycket stark kyckling filé med potatis, gröna böner, tillagad i kryddstark tamarin sötsursås. Toppas med gröna chili och färska koriander.

Very hot chicken fillet with potato, green beans, cooked in spicyhot tamared sweetsour sauce. Topped with green chili and fresh coriander. 

#. Annapurna (glutenfri) 165:-

Kycklingfilé,sparris, paprika, svamp,tomat,chili,b aselika,koriander i kokos och gräddsås.

Chickenfillet,asparagus,pepper, mushroom, tomato, chili, basilica, coriander in coconut and creamy sauce.

Tala med personalen om allergier.

Önskar om stark,lagomstark eller mild? Tala med personalen.

 

Lammgrytor/Lamb stew´s

Serveras med potatis eller basmati ris

served with potato or basmati rice 

#. Handi (Gluten och laktosfri) 175:-

Lammrostbiff och rotfrukter tillagad med ingefära, vitlök, garam masala, chili, gurkmeja. Toppad med koriander.

Lambrostbiff and rott crops cooked with ginger, garlic, garam masala, chilli, turmeric. Topped with coriander.

#. Balti (gluten och laktosfri) 175:-

Lammrostbiff, paprika, linser, tillagad med kardemumma, nejlikor, kanel, gröna chili i tomatsås. Toppas med rättika achar.

Lambrostbiff, capsicum, lentil, cooked with cardamom, corantions, cinnamon, green chilli in tomato sauce. Topped with black radish achar.

Fläskgrytor/Pork stew´s

#. Pork Vindaloo (Gluten och laktosfri) 165:-

Välmarinerad fläskfilé med potatis, gröna bönor, tillagad i kryddstark, sötsur sås. Toppas med gröna chili-koriander chutney.

Well marinaded pork fillet with potato, green beans, cooked in spicyhot, sweetsour sauce. Topped with green chilli-coriander chutney.

#. Neora Badel (Gluten och laktosfri) 165:-

Kolgrillad fläskfilé bitar i kryddbaserad rödkrämig sås. Toppas med basilika.

BBQ grilled pork fillet piece´s on spice based red creamy sauce. Topped with basilica.

 


Grillrätter/ Barbecues

#. Chhoila (nepalesisk grillrätt) 189:-

 Kolgrillad BBQ ytterfile av lamm med exotisk kryddblandning. Serveras med granatäpple mixsallad, citrön och krämig rödsås samt stekt potatis.

Marinaded BBQ grilled sirloin of lamb with exotic mix salad, pomegranate, citron and creamy red sauce. Fried potatoes.

#. Langtang 189:-

Grillad lamm kottletter baserad med olivolja, citron, saffran. Serveras med mix sallad, mango sås och stekt potatis. 

Grilled lamb cotlet based on oliveoil, lemon, seffron. Served with mix salad, mango sauce and fried potatoes. 

#. Kebab Kikare 165:-

Grillad lammfärs i kebab med vitlök, inegfära, kummin, kardemumma, kanel, chili, kryddblandning. Serveras med säsongenssallad, gränetäpple, saffrantomatsås, och stekt potatis.

Grilled minced lamb in kebab with garlic, ginger, cumin, cardamum, cinamon, chili. Served with pomegranate, seasoning mix salad, saffrontomato sauce and fried potatoes.

#. Tandoori chari 165:-

Marinerad kycklingfilé i tandoori masala på kolgrill. Serveras med salladsbädd, rödsås och stekt potatis. 

Marinaded chicken fillet in tandoori masala on coalgrill. Served with salad, red sauce and fried potato.

#. Lasuni Chari 175:-

Marinerad kycklingfilé i grädde, fräskvitlök, örtkrydda. Serveras med citron, salladbädd, krämigsås och stekt potatis.

Marinaded chicken fillet in fresh garlic,herbs. Served with, lemon in salad,creamy sauce and fried potatoes.

#. Chari kikare 165:-

Grillad kycklingfärs baserad med olivolja, citron, saffran. Serveras med mixsallad mangotomatsås och stekt potatis.

Grilled minced chicken based on oliveoil, lemon, seffron. Served with mixsalad mango,tomato sauce and fried potato.

#. Granat 175:-

Marinerad fläskfilé bitar i chili, minta, yoghurt,  kokos, koriander, kummin, muskot, ingefära. Serveras med säsongens mixsallad, tomat-chilissås med stekt potatis.

Pork fillet piece´s marinaded in yoghurt, chili, mint, coconut, coriander, cumin, muskort, ginger with seasonal mixsalad och tomato-chillisauce. Served with fried potato.

#. Sun-sari 189:-

Lax bitar marinerad i apelsin juice,örtkrydda, citron, olivolja, vitlök. Serveras med granatäpple mixsallad, potatis och krämig röd sås.

Marinaded salmon piece´s in orange juice, herbs, lemon, oliveoil, garlic. Served with pomegranate mixsalad, potato and red creamy sauce.

#. Ra-Ra 189:-

Grillad kungsräkor i senap, honung, chili, vitt vin, vitlök. Serveras med mixsallad, potatis och krämig rödsås.

Grilled kingshrimps in mustard, honey, chili, white  wine, garlic. Served with mixsalad, potato and creamy red sauce.

#. Mili Juli 235:-

En blandning av grillad lamm kebab,kyckling,fläsk,lax,kungsräkor. Serveras med grön sallad, stekt patatis samt tomatmangosås.

A mix of griled lamb kebab,ckicken,pork,salmon,kingshrimps. Served with  saladmix,fried potatoes together with tomato and mango sauce.

Tala med personalen om allergier. Önskar om stark,lagomstark eller mild? Tala med personalen.

Bröd /bread

#..Tawa Naan 20:-

vetemjöl, salt,söcker, jäst 

wheatflour, salt,suger,yeast

#.  Nauni roti 25:- 

Graham mjöl, salt, smör

Graham flour,salt, butter

#. Paratha roti 39:-

Bröd gjord av graham mjöl, potatisröra med egna kryddblandningar tillagad i brödet.

Bread made of grahamflour,our own spices. made in the bread 

Sallad 45:-

Gurka,tomat,morot,oliver,rödlök,grönsallad mix med  olivolja.

Cucumber, tomato, carrot, olives, red onion, green salad mix with olivoil.

Frukt raita 45:-

Frukt blanding med yoghurt och olivolja.

Fruit mix with yoghurt and olivoil.

Gurk raita 45:-

Yoghurt, gurka, stekt kummin, vitlöksolja.

Yoghurt, cucuber, fried cumin, garlic oil.

Mix pickle 35:-

Omogna frukter inlagd med grön chili,vinäger,olja och kryddor. 

Not fully-bloomed fruit´s with greenchilli,vinegar,oil and spice´s.

Sweet mango pickle 35:-

Sås av mango smak i sockerlag.

Mango flavored sauce in syrup

Mintsås 30:-

Krämig sås tillagad av minta,socker and salt.

Creamy sauce made of mint,suger and salt.

Ris 35:-

Basmatiris med stekt kummin.

 

 

 

 

Efterrätter/desserts

Ricotta malai 65:-

Hemgjord mjölk bollar av saffran och torkade frukter, i mjölk-sockerlag.

Homemad milk balls of saffron and dried fruit´s, in milk-syrup.

Kulfi 65:-

Hemgjord indisk glass med pistaschnötter, kardemumma, kokos och ingefära. Toppas med mango sås, frukter grädde och strössel. 

Homemade indian ice-cream with pistachios, cardamom, coconut and ginger. Topped with mango sauce, fruit´s, cream and sprinkles.

Namche to Mt. Everest 75:-

Gammaldags vaniljglass med annanas och banan. Toppas med grädde, nötter, kola och choklad sås.

Old- fashioned vanilla ice-cream with pineapple and banana. Topped with wiped cream, nut´s, caramel and chocolate sauce.

Tala med personalen om allergier.


Vin lista         

Mousserande & Champange 

Bonchelli Prosecco EKO 75:-/275:-

urspung: Veneto,Italien,Druvor: Glera100%

Smak: Frisk, fruktig,och balanserad smak med inslag av gröna äpplen, päron,citrus och mineral samt en fräsch och lång avslutning.

Philipponnat Royale Réserve Brut 699:-

Ursprung: Champagne,Frankrike. Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonny 30% coh Oinot Meunier 5%.

Smak: Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak mad tydliga äppeltoner, gräddig kola coh aningen brödliga toner.

Vitt vin

Conte Matárocce Grillo EKO 79:-/299:-

Ursprung: Sicilien, Italien. Druvor: Grillo100%.

Smak: Torr, lätt,rund med ungdomlig friska toner.

Laneway Chardonny 79:-/350:-

Ursprung: Cenral Victoria, Austrailen. Druvor: Chardonny 100%

Smak:Torrt friskt vin med pigg syra coh inlag av apelsinmarmelad, apeikoser och finstämd fatton.

Torre Del Falasco Gurganega IGT 75:-/275:-

Ursprung: Veneto,Italien. Druvor: Chardonny 100%

 

Bar

Fördrinkar 5cl / 89:-

Dry Martini

Rasberry Bellini

Fläder Margarita

Cosmopilitan

Drinkar 5cl / 119:-

Negroni

Old Fashioned

Mojito (Mango/Passion/Jordgubb/Hallon)

Hendricks Gurka

Whiskey Sour

Aperol Spritz

Fråga oss om alkoholfri drinkar!

Kaffedrinkar 5cl / 109:-

Irish Coffee

Kaffe Karlsson

Shots 5cl 89:-

Sauza Tequila Silver

Sauza Extra Gold Tequila

Jägermeister

Sour Fisk

Vaccardi Sambuca

Likrör

Baileys 20:-

Kahlúa 20:-

Likrör 43 20:-

Cointreau 22:-

Drambuie 22:-

Amaretto 20:-

Xante 20:-

Frangelico 20:-

Galiano 20:-

Galiano Amaretto 20:-

ST Germain 22:-

 

 

Whiskey

Jameson 22:-

Famous 20:-

Red Label 22:-

Black Label 25:-

Tullamore 22:-

Glenfiddich 12y 28:-

Chivas Regal 12 Y 25:-

Macalan Fine oak 12y 35:-

Laphroaig 10y 30:-

Oban 14y 25:-

Lagavulin 16y 38:-

 

Bourbon

Jack Daniel´s 20:-

Maker`s Mark 28:-

 

Cognac

Martell VS *** 25:-

Grönsstedts Monopol VS *** 25:-

Hennessy 27:-

Remy Martin VSOP 30:-

 

Rom

Plantation Grand Reserva 22:-

Plantation XO 20th Anniversary 35:-

Plantation Jamaica 2001 30:-

Barcardi Carta Oro 22:-

 

 

 Annapurna är du alltid välkomen 

Hos oss är du alltid välkommen, oavsett om du har ett stort sällskap eller mindre, om du kommer ensam eller med dina barn. Vi har alltid ett bord eller två för er.

Stora sällskap

Restaurang Annapurna välkomnar alltid stora sällskap och hålla samma service som för mindre. Håll dina födelsedagsfest, studentfest, högtider eller bara en återträff hos oss!